takosute(タコステ) チビフード

チビフード


厨房屋さんからSUS張り&「フード継ぎ足し」の依頼。

現場は浜北区役所前の元イタリア料理店の「居抜き物件」

「居抜き」と言っても、それは厨房側の話

客席側は結構改修してる感じ(^O^)

ホントは厨房側も前面改修!といきたいとこだけどね(⌒-⌒; )

ってなわけでSUS張りは新しく付け加える厨房機器の背中面等ちょこっと施工( ^∀^)

メイン工事は既存のフードに「チビフードを継ぎ足し」☟



厨房のちょっとしたレイアウト変更で既存フードの幅が足らなくなったらしい。

こういったことって結構あるんだよね。

フード内部は☟

DSC01292.jpg

既存のフードを開口して「チビフード」を連結。

画像だと分かんないんだけど開口した端部は

怪我しないように金物で処理してます(✧≖‿ゝ≖)

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浜松 ステンレス
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